mi_na_na的部落格

　　小小紅豆也能養顏﹐不要以為美容只是和奢侈品相關﹐省錢又高效的美容方法到處都有﹐一定要仔細發現。 紅豆在《本草綱目》的正式標簽為“赤小豆”﹐ 紅豆在傳統醫學上﹐主要應用於行水－去水腫﹑利氣－去腳氣﹑健脾﹐古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用﹐對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣﹐即有很大的輔助說明。

　　營養價值﹕

　　紅豆富含維他命B1﹑B2﹑蛋白質及多種礦物質﹐有補血﹑利尿﹑消腫﹑促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排泄體內鹽分﹑脂肪等廢物﹐在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血﹐但要注意造成貧血的原因很多﹐若是因為維生素B12缺乏而導致﹐則食用紅豆的輔助說明就很有限。

　　紅豆紫米湯

　　制法﹕

　　將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜﹐將浸泡的水倒掉加入新水煮熟﹐再以小火煮至熟透即可﹐食用時可加入適量蜂蜜。

　　功效﹕

　　紅豆本身有利尿作用﹐有助改善水腫﹐碳水化合物含量高﹐可作為日常食物﹐注意紫米較不易消化﹐一次不宜過量進食。

　　紅綠百合羹

　　制法﹕

　　綠豆﹑紅豆﹑百合各20克浸半小時﹐以大火煮滾後收至慢火至豆熟﹐加入適量的糖或鹽﹐鹹食甜食皆可。

　　功效﹕

　　綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素﹔紅豆能清熱排毒﹔而百合則能滋潤肌膚。

　　去水消腫湯

　　制法﹕

　　將生薏仁20克﹑紅豆30克洗淨浸約半日﹐瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟﹐再加入冰糖﹐待溶解後熄火﹐放涼後即可食用。

　　功效﹕

　　此湯水有助養顏美容﹐益氣養血﹑利水消腫。紅豆可益氣補血﹐利水消腫﹔薏仁可健脾利水﹐清熱排膿。

　　蓮子百合紅豆沙

　　材料﹕

　　紅豆500G﹑白蓮子30G﹑百合10G ﹑陳皮適量﹑冰糖約500G。

　　做法﹕

1.先洗乾淨紅豆﹑蓮子﹑百合﹐清水泡浸兩小時﹔

2.煮開水﹐把紅豆(和浸豆水)還有陳皮﹑蓮子﹑百合放入鍋中﹔

3.煮開後用中慢火煲兩小時﹐最後才用大火煲大概半小時﹔

4.煲至紅豆起沙和還有適量水份﹐就可以加糖調味﹐甜度根據各人所愛。

　　功效﹕

　　紅豆有清心養神﹑健脾益腎功效﹐加入蓮子﹑百合更有固精益氣﹑止血﹑強健筋骨等作用﹐能治肺燥﹑乾咳﹐提昇內臟活力﹐增強體力。 養生也是護膚的重要的一部分﹐外調加上內養﹐才能造就一個水靈靈的女人。