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用三紅湯來治貧血
“三紅湯”由紅棗7枚﹑紅豆50克﹑花生紅衣適量群組成。三味共同熬湯﹐連湯共食之﹐可治一般性貧血或缺鐵性貧血。
三紅湯能防治貧血﹐與方中三種食品均能健脾生血有關。中醫認為﹐大棗補脾益氣﹐能使氣血生化充足﹐改善血虛萎黃癥狀。民間常用大棗煮粥﹑燉雞﹐治療久病體虛引起的貧血症。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解﹐增加血小板的含量和改善血小板的品質﹐同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。紅豆（即赤小豆）﹐有利尿﹑消腫﹑健脾作用。研究發現﹐紅豆含多種維生素和微量元素﹐尤其是含鐵質﹑維生素B12﹐有補血和促進血液回圈功能。女性經期失血多出現頭暈眼花﹑面容蒼白等﹐常喝加紅糖的熱紅豆湯﹐能補血且改善貧血癥狀。
90％的貧血屬於缺鐵性貧血﹐食療比藥物治療貧血更安全且有效。以上三味合用﹐能增強補血作用。
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