mi_na_na的部落格

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我們家女兒滿五歲了!

這陣子一直覺得Mina的懂事,似乎已經超過她實際年齡了

在學校,我也相信妳一定是個好學生,
老師交待的回家必須複習的功課,總是會主動要複習

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延用去年我們一起做蛋糕做法

愛心滿滿的生日蛋糕

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用鬆餅粉做香蕉蛋糕 

蛋糕實體的材料:

鬆餅粉100g(or低筋粉100g+1/2小匙的泡打粉)  蛋2顆  砂糖1大匙  溶化的奶油30g

香蕉內餡材料:

香蕉一條 切丁壓成泥狀,加入檸檬汁一小匙,奶油一小匙,焦糖醬一大匙拌勻

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簡易手工奶酥餅乾 

材料:

低筋麵粉 200g    泡打粉5g    奶油30g  

奶酥醬40g(做原味餅乾請將奶油改70g) 

砂糖50g  蛋一顆 

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2011.03.10

簡易比司吉做法 

材料:

高筋麵粉200g   泡打粉6g   砂糖2大匙    鹽1小匙  

蛋1個    牛奶80ml   無鹽奶油50g(室溫軟化) 

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羅東博愛醫院首次與羅東社區大學合作，民國100年邀請羅東社大藝術性班級到文化走廊展覽，1月份率先由數位攝影美學班展出精彩的作品，6月、12月分別由浪漫迷人的粉彩畫班、版畫藝術與植物染色班展覽。師生群帶來優秀的學習成果和博愛的醫護人員、病友與家屬分享藝術之美。

文化走廊為羅東博愛醫院的展覽場所，今年度邀請宜蘭藝術家、藝術性團體及從事藝術社造的社區展覽，期待逐步成為宜蘭的藝文平台。值得一提的是，今年度第一次與羅東社區大學合作3個展覽檔期，每一個檔期為期1個月。

羅東博愛醫院、羅東社大重視此次的合作，3日上午為1月「台灣人文采風攝影展」開展，展覽作品全是數位攝影美學基礎班、進階班學員的精彩之作。

羅東社大校長吳國維表示，社區大學鼓勵各班級學習後走出校園，與更多人分享學習的成果；再者，藝術下鄉是社大努力推展的方向之一，縣內的火車站、圖書館、社區等地陸續看見社大學員的作品。吳國維進一步表示，此次很高興可以到羅東博愛醫院展覽，透過一幅幅精彩的作品，撫慰病友、家屬與醫護人員的心。

此次「台灣人文采風攝影展」是以台灣為題，道出各地的風土民情與景致，作品表現台灣人文之美外，更表達了攝影者對台灣漸漸沒落的傳統技藝及人文溫情生活的詮釋，每一幅皆是溫馨小品與台灣寫實。

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2011.03.08 吐司厚煎餅

昨晚是社大開學日,我們這學期的粉彩班少了二舊生來了二位新生,人數依舊維持在8個人
在少於10人才能開班的原則下,我們的指導老師陳俐莉老師犧牲自己薪資被減半幫我們粉彩班繼續開課
真的很感謝俐莉老師的苦心和用心,讓我們這群愛畫畫的學生們
更有信心和動力在忙碌上班與家事的夾縫裡,又可以繼續自由的揮灑畫筆

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2011.02.20 集集火車站

2011.02.19 月光高鐵,心食上會館

2011.02.19 田尾

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水煮蛋在煮後還未冷卻時可以塑型的~

之前在網站上看到只要用筷子在蛋中間壓幾分鐘就變成一個可愛的"愛心蛋"了~~

這個兔子造型的模具,是去年在彩遊館買的,

只要雞蛋不要過大,趁熱將水煮蛋塞進去,幾分鐘後就是可愛的兔子蛋了呢!!

2011.03.06

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